Descriptif
L’énorme quantité de vitamines et de minéraux des haricots Mungo (également connu sous le nom de soja vert), la teneur élevée en enzymes de la luzerne (Alfalfa) et le goût particulier du radis Daikon sont les composants de ce mélange fantastique. Idéal à mélanger dans vos salades toute l’année!
Difficulté : Moyenne
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8 heures
Durée de germination : 3 à 5 jours
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%
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Ingrédients
Haricot Mungo* (Phaseolus Mung), Luzerne* (Medicago Sativa), Radis* (Raphanus Sativus)
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Conseils
Faire tremper les graines pendant environ 8 heures en retirant éventuellement celles qui sont cassées. Ensuite, les rincer et les disposer sur un germoir comme indiqué dans le tableau.
Recommandations
Conserver dans un endroit frais et sec
Caractéristique
Idéal à mélanger dans vos salades toute l’année!